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更新日 平成20年7月7日

平成20年度第1回春日井市学校給食センター運営委員会議事録

1　開催日時

平成20年6月10日（火曜日）午後2時～2時55分

2　開催場所

春日井市役所9階　教育委員会室

3　出席者

(委員)

本間奈々　浅岡正美 小嶋幸夫　伊豆原栄二　武田広也　伊藤孝之　樋口まつ子　前田直美　濱田直子

(事務局)

学校給食ｾﾝﾀｰ　所長　伊藤学
学校給食会局長　岡田滋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学校給食ｾﾝﾀｰ　所長補佐　梶田一正
学校給食ｾﾝﾀｰ　主任　鈴木由美子

4　議題　

  1. 平成19年度事業報告について
  2. 給食費について 

5　その他

6　会議資料　

７　教育長あいさつ

8　委嘱状交付

教育長から各委員に委嘱状を交付した。

9　正・副委員長選出の経緯　

運営委員会規程第３条に基づき、正・副委員長を事務局の指名推薦により、委員長には、小嶋幸夫委員、副委員長には前田直美委員を選出した。

10　議事録署名人について

議長から議事録署名人を指名したい旨を述べたところ、異議なく賛成があったので、議長は伊藤孝之委員を議事録署名人に指名した。

11　議事内容

  1. 平成19年度事業報告について
    平成19年度事業報告について説明し、承認を得た。
  2. 給食費について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食の現状について説明

　　 

12　質問事項

     (伊豆原委員) 

       給食費の県下の状況と給食費の市からの補助金の状況について

　　(事務局)
　　　4月から値上げした市町村が6市町村、秋から値上げ予定の市町村が5か
　　ら6市町村あります。県下の小学校の平均給食費は216円から218円程度。
　　　給食費が200円の市町村は、半田市、常滑市、東海市、春日井市です。
　　　給食費の補助金は、人件費や施設費に対しては在るが材料費に対しては現
　　在は在りません。
　　(本間委員)
　　　給食費の値上げについて当局の考えは。その巾はどのくらいか。
　　(事務局)
　　　20円から30円の値上げを早い時期にできるといいと思います。
　　(本間委員)
　　　子どもの反応について。
　　(樋口委員)
　　　最近は子どもの給食の評判は悪い。デザートや果物が増えると喜ぶ。値上
　　げは仕方がない。
　　　全国的に問題となっている給食費の未払いについて春日井市の状況は。
　　(事務局)
　　　平成16年度までは給食費の未払いは在りませんでした。平成17年度は少
　　しあったが、今年度支払いが終了しました。平成18年度と平成19年度で約
　　153万円程です。全国的には低いです。
　　(濱田委員)
　　　上の子が高校へ進学し弁当になって給食はいいと言っている。値上げは仕
　　方がないと思う。
　（前田委員）
　　　最近の情勢で値上げは覚悟している。給食はうれしいようで、冷凍みかん
　　の日は楽しみにしていた。残食が多く残念である。
　（伊豆原委員）
　　　最近の給食は彩りが悪く、デザートが少ない。セレクト給食や応募献立や
　　地元野菜を取りいれ、センターはよくやっていると思う。残飯を減らして、
　　一人で食べてもおいしい給食を作ってほしい。値上げはしてもよい。
　(武田委員)
　　　最近、豆類が多くケチャップ味が多くメニューが偏っている。給食費を上
　　げてもいろいろな食材を工夫して使ってほしい。給食費は値上げしてもよい。
　(伊藤委員)
　　　今の中学生は好き嫌いが多く少ししか食べないが、ふりかけでもあればご
　　飯だけは食べるのにと思っている。朝ごはんを食べずに来る子もいるので、
　　果物やデザートがあるといい。値上げはしてもよい。
　(伊豆原委員)
　　　春日井市は滞納者が少ないというが、学校側が努力しているからである。
　（武田委員）
　　　児童の中には、給食で栄養補給している子がたくさんいる。朝食や夕食
　　を食べられない子もいる。
　(前田委員)
　　　野菜はどこで購入しているのか。
　(事務局)
　　　野菜、果物は北部市場から仕入れています。地産地消を推進しており春日
　　井市で採れたものも使うようにしているが、春日井市は農産地でないので、
　　安く購入することができません。
　　　
　給食費の値上げは全員「やむなし」と発言があった。
　次回の会議は7月17日（木）午後2時から開催する。
 
　以上をもって議案の審議を終了し、議長は本会議の閉会を宣した。
 

 上記のとおり学校給食センター運営委員会の議事の経過及びその結果を明確にするために、この議事要旨を作成し、議長及び伊藤委員が署名する。

　平成20年6月16日
　　　議長　　　　　　　　小嶋　幸夫

　　　議事録署名人　　伊藤　孝之

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お問い合わせ先

教育委員会学校給食センター　電話：0568-85-6342
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