参加飲食店を募集します
グルメプロジェクトに参加する市内飲食店を募集します
このまちの『ご当地グルメ』を作りたい。まちのにぎわいづくり、地域産業の活性化のため始まったサボテングルメプロジェクト。昨年に引き続き、サボテンの旬である夏にグルメイベント・グルメラリーを始動するため、グルメプロジェクトに参加し、春日井市を盛り上げる市内飲食店を募集します。
食べて美味しい。体にうれしい健康食材。
食用サボテンは野菜と果物の栄養素を合わせ持つ万能食材で、食感はみずみずしく、少し酸味のあるさわやかな味わいが特徴です。また、過酷な環境でも育つことから、世界の食糧難を救う食材として、世界的にも注目を集めています。
サボテンをこのまちのご当地グルメに！
食用サボテンは料理に「馴染みつつ主張する」名脇役。独特の食感、酸味や粘りが料理を引き立てます。
サボテンをツールにこのまちに新たなつながりを作りたい。このまちの面白さ・楽しさ、にぎわいを作りたい。それが「サボテングルメプロジェクト」です。
2024年のスケジュール(予定)
-
6月
キックオフイベント
-
サボテングルメプロジェクトの今年のスケジュールやスタンプラリーの説明など飲食店が一堂に集まる場を設けます。
-
8月
飲食店をめぐる
スタンプラリー
-
サボテンの旬である夏にグルメを期間限定で提供。各飲食店のサボテングルメを巡ることができるスタンプラリーを開催します。
-
10月
春日井まつり
- 市民が集う春日井まつりでサボテングルメを販売。市民の定着につなげます。